アップルオレンジケーキ
2005年 03月 01日
アップルオレンジケーキを作りました。
オレンジのビターな味わいがほのかに感じられて、おいしいです。
見ての通り、型から外す時に失敗してしまった。症状はこの前に失敗した時と同じ。
これまでの成功例と比べてみると、失敗の共通点は料理用マーガリンにあるのかな。
ほぼ同じ材料でケーキ作りをしているのに、成功していたのはすべてバターだったので、違いはそのあたりかと。
これからは必ずバターを使うことにしよう。
by lungs_ok
| 2005-03-01 23:43
| [food]